Crossfit-urheilija Ulla Keijaman ruokakuvat hurmaavat – lähes 20 000 seuraajaa Kauniit ruoat ovat myös terveellisiä.

Kuva: Ulla Keijaman Instagram-tili @ultzi70

Winter Warissa viikonloppuna kilpaileva Ulla Keijama, 46, ei ole ainoastaan lahjakas urheilija.

Hänen Instagram-tilinsä @ultzi70 on kuin karkkia silmille: henkeäsalpaavan kauniit ruoat ovat myös terveellisiä.

– Haluan tehdä ruokia, jotka sopivat kaikille. Siksi 90 prosenttia resepteistä ovat gluteenittomia, eikä niissä ei ole lisättyä sokeria.

Keijama myöntää, että tavoitteellinen harjoittelu on syönyt aikaa sen verran, että kokkailut ovat jääneet vähemmälle.

– Ei siinä tekemisessä mene niin kauan, mutta kuvien ottamisessa kestää. Pitää miettiä, missä on hyvä valo ja miten ruoat asettelee, Keijama nauraa.

Alla  on muutamia Keijaman herkullisista resepteistä ja kuvista. Lisää kuvia ja  reseptejä löydät täältä.

Acai-mustikka-kookos-kulhot

1 pieni banaani
1 kuppi mustikoita
1/2 kuppia karhunvatukoita
1 1/2 tl acai-jauhoa
1/2 kuppia kookosjugurttia
hiukan kookosmaitoa

Sekoita aineet keskenään ja nauti!

 

 

 

 

Puolukka-vanilja-raakapuuro

1 1/2 kuppia vaniljasoijamaitoa
1 3/4 kuppia kaurahiutaleita
1 kuppi puolukoita
1/2 banaania

Sekoita kaikki aineet tehosekoittimessa tai vatkaimella. Anna seisoa hetki ja nauti. Vaniljamaidon tilalla voi käyttää muutakin maitoa. Lisää tällöin vanilja-aromia ja makeuttajaa kuten siirappia tai hunajaa.

 

Triplasuklaa-proteiinipatukat

Alakerros
1/2 kuppia maapähkinävoita
3 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa
1/4 kuppia kaurahiutaleita
1/4 kuppia vettä
1/2 kuppia suklaamakuista proteiinijauhetta

Yläkerros
1/4 kuppia kaakaovoita
1/4 kuppia kookosöljyä
2 rkl vaahterasiirappia
1 tl lucuma-jauhetta

 

Kuorrutus
2 rkl kookosöljyä
1 rkl vaahterasiirappia
1 1/2 rkl raakakaakaojauhetta

Koristelu
2 viikunaa
hampunsiemeniä

Alakerros: Sekoita maapähkinävoi ja siirappi/hunaja pannulla ja kuumennta, kunnes seos on sulanut. Vähennä lämpöä ja lisää vesi ja kaurahiutaleet. Ota pannu pois hellalta ja lisää proteiinijauhe. Sekoita, kunnes seos on tasainen. Jos seos tuntuu kuivalta, lisää vettä. Painele massa vuokaan ja laita jääkaappiin viilenemään.

Yläkerros: Sulata kaakaovoi ja oliiviöljy pannulla miedolla lämmöllä. Lisää siirappi ja lucumajauhe. Sekoita hyvin. Kaada seos alakerroksen päälle ja jätä jäähtymään jääkaappiin vähintään tunniksi.

Kuorrutus: Sekoita kookosöljy, siirappi ja raakakaakaojauhe. Kaada seos jäähtyneen massan päälle. Anna viilentyä jääkaapissa. Leikkaa paloiksi, kun massa on viilentynyt.

 

Vihreä hedelmäsmoothie

Yksi annos:
3 kiiviä
2 kourallista viinirypäleitä
1/2 banaani
hiukan kookosmaitoa

Smoothieta voi makeuttaa hiukan stevialla. Koristele kiivillä, kookoshiutaleilla, karhunvatukoilla ja paatsamilla.

 

Ulla Keijaman haastattelun löydät täältä.

 

Mainospaikka

Tarjoamme palveluitamme evästeiden avulla. Lue lisää

Käytämme BoxiMedian verkkosivuilla evästeitä parantaaksemme kävijöiden käyttökokemusta sekä viestinnän kohdentamista varten. Käytämme evästeitä myös tilastollisiin tarkoituksiin sekä mittaamaan verkkosivujen liikennettä. Kerättävät tiedot ovat anonyymejä eivätkä sisällä mitään henkilökohtaisia tietoja käyttäjästä kuten nimeä tai sähköpostiosoitetta.

Sulje